NƯỚC SỐT DEMI

NƯỚC SỐT DEMI
Nước sốt Demiglas là một loại sốt cơ bản của Pháp từ các loại như béchamel, sốt mayonnaise Pháp, hollandaise, v.v. Nó được sử dụng như một loại nước sốt độc lập (chủ yếu cho các món thịt) hoặc như một thành phần của một loại nước sốt khác. Demiglas đôi khi được phục vụ với các món rau, cá hoặc thịt,..

Công dụng: Chuyên dùng làm sốt rượu vang, Sốt tiêu đen, Sốt nấm,….