SỤN GÀ ĐÔNG LẠNH

Sụn gà là gì?
Sụn gà là phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các vùng khớp gối, bàn chân của con gà, có thể chế biến được nhiều món ngon.
Món gì từ sụn gà đông lạnh?
Hướng dẫn chế biến Sụn gà đơn giản nhất:
– Rửa sạch sụn gà đông lạnh , luộc qua trong khoảng 10 phút, cho sụn vừa mềm, rồi vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo.
– Sau đó, sụn gà lại được cho lên chảo, chiên lại với nước mắm đã pha sẵn, trong đó có đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hỗn hợp vào xào nhanh tay.
– Cho thêm hành cắt mỏng và đầu hành trần vào, rồi xốc đều sụn và hỗn hợp để thật thấm.
– Khi sụn gà chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn có thể vớt ra, rồi trang trí và thưởng thức.
Ngoài ra còn có thể chế biến các món như:
- Sụn gà rang muối
- Sụn gà xóc tỏi ớt
- Sụn gà chiên nước mắm
- Sụn gà nướng muối ớt
- Sụn gà chiên giòn
- Sụn gà cháy tỏi
- Sụn gà xào sả ớt
- Sụn gà nướng



Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.